24 sty 2018

Szybka sałatka z makaronem

Szybka sałatka. Na już. Na teraz. Z czego? Z tego co jest najlepsze. Makaron. Kabanosy. Oliwki. Sprawa załatwiona. Sałatka pyszna i ekspresowa. Idealna na nagłych gości, karnawał a nawet zaplanowaną imprezkę. Sprawdzi się w każdym wypadku. Znika momentalnie, taka dobra.
Zwykle przygotowuje sałatki, których bazą są zielone warzywa. Wrzucam co popadnie, posypuję pestkami, polewam winegretem i gotowe. Czasem jednak mam ochotę na małe grzeszki. A czasem zwyczajnie tylko to mam w lodówce. Sałatka makaronowa jeszcze nigdy nie zawiodła.
Trochę to dziwne, bo jest bardzo prosta a zawsze zbiera dużo komplementów. Ale tak jest najlepiej. Bardzo Wam ją polecam. Jeśli nie macie któregoś ze składników, omińcie go, albo podmieńcie na inny. Efekt Was zachwyci.

Serdecznie polecam!


Szybka sałatka z makaronem:

- 300 gramów makaronu kokardki
- 170 gramów cienkich kabanosów
- 1 słoiczek czarnych oliwek
- ok. 100 gramów pomidorków koktajlowych
- 1 czerwona cebula
- 1 puszka kukurydzy
- 1 zielony ogórek
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu
- mały jogurt naturalny
- sól
- pieprz

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić, przestudzić. Kabanosy pokroić na mniejsze kawałki, pomidorki na połówki. Ogórka pokroić w kostkę, cebulę w piórka.  Kukurydzę odcedzić. W miseczce wymieszać majonez z jogurtem. Dodać przeciśnięte ząbki czosnku, doprawić solą i pieprzem. W misce wymieszać wszystkie składniki, polać sosem. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Schłodzić.

Smacznego!

2 komentarze:

  1. Sałatka makaronowa to jedno z moich ulubionych szybszych dań, a szczególnie dobrze sprawdza się na większych rodzinnych imprezach i nie tylko! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się w 100% :) Szybki i pyszny pomysł na super danie :)

      Usuń