23 lut 2015

Dietetyczny kurczak z warzywami



Kurczak jest dobry na wszystko. Smakuje najbardziej wybrednym smakoszom, a także bidulkom na diecie. Jest niezwykle wielowymiarowy. Możecie go przygotować na ostro, na słodko, łagodnie lub w warzywach. W każdej wersji będzie pyszny.
U mnie dziś lekko, delikatnie i baaardzo smacznie. Duża ilość warzyw, mięsko i pełnia szczęścia. Wszystkim smakowało, a obiad przygotowany w kilkanaście minut! Czyż to nie spełnienie naszych marzeń? Ja mogę takie pyszności jeść codziennie. Jeśli dodatkowo będę jeszcze chudnąć, to naprawdę nie mam nic przeciw!

Spróbujcie, serdecznie polecam!


Dietetyczny kurczak z warzywami:

- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1 mały brokuł
- 1 cukinia
- 2 marchewki
- 1 por
- 3 laski selera naciowego
- 1 papryka
- 2 łyżki sosu sojowego/ bezglutenowy
- 1 łyżeczka czosnku
- 0,5 łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka majeranku
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- sól
- oliwa z oliwek
- 1 szklanka wody

Por umyć i pokroić w półplasterki. Udusić na oliwie. Dodać obraną, pokrojoną drobno marchew, posiekany seler i pokrojoną w kostkę cukinię. Dusić do miękkości. Piersi umyć i pokroić w kostkę. Dodać do warzyw. Smażyć razem kilka minut, aż mięso nie będzie surowe. Dodać pokrojonego brokuła i paprykę, sos sojowy, przyprawy poza czosnkiem i wodę. Dusić, aż woda w większości wyparuje a warzywa zmiękną. Doprawić solą i czosnkiem. 

Smacznego!



8 komentarzy:

  1. Ja często z takiego misz maszu robię zapiekanki.

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo apetyczne i kolorowe danie:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pod koniec dodałam wcześniej ugotowaną kaszę jaglaną i pominęłam sos sojowy. Aha i zamiast kurczaka wybrałam indyka. Wyszło przepyszne!
    Tylko zajęło mi to w sumie nieco ponad godzinę. Więc (w moim wykonaniu) to nie jest danie ekspresowe :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jestem pewna, że było przepyszne :) Z kaszą jaglaną na pewno wyszło doskonale :)

      Usuń
  4. Moj ulubiony przepis na kurczaka od jakiegos czasu:) rewelacja !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super!! Bardzo się cieszę :) w takim razie smacznego ;)

      Usuń