18 sty 2015

Masło orzechowe z orzechów ziemnych



Lubicie masło orzechowe? Ja zaliczam się do tej grupy ludzi,która mając masło orzechowe w domu chowam je głęboko do szafki i jak nikt nie widzi podkradam się z łyżeczką, wyjadając po troszku, aż sięgnę dna..no niestety, nie potrafię się opanować..
Ale jak zaczęłam analizować, ile moje kochane masło orzechowe ma kalorii, zrobiło mi się trochę słabo.. Postanowiłam więc uderzyć w kierunek zdrowie, i samemu zrobić sobie orzechową pychotkę. Dzięki temu jest bez cukru, prawie nie ma soli i oleju..zestaw idealny! Powiem Wam szczerze, że smakiem stokrotnie przebija sklepową wersję. Jest po prostu pyszne! Polecam serdecznie! To jest dopiero uczta!







Masło orzechowe z orzechów ziemnych:

- 300 gramów orzechów ziemnych
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oleju arachidowego
- 1 szczypta soli

Orzechy obrać ze skorupek i skórek. Przełożyć do miksera z pojemniczkiem. Blendować pulsacyjnie co jakiś czas zdejmując orzechy ze ścianek. Blendować tak długo, aż orzechy zamienią się w gładką masę. Następnie dodać miód, olej i sól. Zmiksować ponownie. W razie potrzeby dodać więcej oleju, aby masa była rzadsza.

Smacznego!



Domowy Wyrób

8 komentarzy:

  1. Wygląda cudownie :) Sama również często robię masło orzechowe, ale z samych orzechów, chociaż tak teraz myślę, że miód by fajnie wzbogacił smak :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyszło Ci jak kupne! Wow! Jestem pełna podziwu ;) Na moje masło weszła pleśń i od tego momentu się za domowe nie zabieram :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety jak masło nie zawiera konserwantów to jego żywotność będzie dużo mniejsza niż sklepowego, ale jeśli orzechy z których jest zrobione były świeże, słoiczek wyparzony i leżakuje szczelnie zamknięte w lodówce to myślę, że przez jakiś czas będzie bezpieczne. Najlepiej robić go mniej, tak by zdążyć zjeść na czas, ale wykorzystywać część np. do słodkich wypieków :) Spróbuj raz jeszcze, takie masło jest super! :)

      Usuń
  3. domowe masło orzechowe... niebo w gębie!!

    OdpowiedzUsuń