29 gru 2014

Razowy makaron z porem, korzeniem pietruszki i pomidorkami



Nowy tydzień równa się nowy cykl treningów, ćwiczeń i postanowień. Konieczna jest duża dawka zdrowia i energii. Nie mogłam się powstrzymać. Musiałam ugotować coś ekstra. Tak właśnie powstał super prosty przepis na niezwykle wartościowe danie.

Tym razem bez mięsa, zaś z czerwoną fasolą. Dostarczy ona odpowiednią ilość białka przy niewielkiej ilości kalorii. Razowy makaron będzie idealną dawką węglowodanów złożonych, dzięki czemu nie poczujecie głodu zbyt szybko. A tak poza mądrościami z dziedziny odwiecznego dietowania, to ten obiad jest zwyczajnie przepyszny! Będzie idealną propozycją dla zabieganych oraz tych, którzy przejedli się w Święta .. - czyli mnie. Serdecznie polecam!








Razowy makaron z porem, korzeniem pietruszki i pomidorkami:

- 500 gramów makaronu razowego
- 250 gramów pomidorków koktajlowych
- 2 duże pory
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 2 korzenie pietruszki
- 2 łyżki masła klarowanego
- 1 łyżeczka soli

Pory obrać, umyć i pokroić w półksiężyce. Udusić na rozpuszczonym maśle. Obrać pietruszki i pokroić w kostkę. Dodać na patelnię, posolić i smażyć na niewielkim ogniu. Kiedy warzywa zmiękną dodać umyte pomidorki koktajlowe oraz odsączoną z zalewy czerwoną fasolę i także lekko podsmażyć na maśle. Makaron ugotować al dente. Warzywa wymieszać z makaronem. Podawać na ciepło.

Smacznego!



Zimowy obiad wegańskiNiski IG czyli świadome odżywianie

2 komentarze: