29 sie 2014

Chleb Kubański Najszybszy


Przepis na ten wyjątkowo szybki w przygotowaniu chleb dostałam od mojej przyjaciółki Moniki. Zapewniała mnie, że jest pyszny i do tego zawsze się udaje. Każde Jej słowo się spełniło. Kochana moja, wszystkie najlepsze przepisy mam od Niej. 
Przygotowanie chleba zajmuje dosłownie kilkanaście minut. Jest świetnym pomysłem dla kogoś z ograniczonym czasem i dużym apetytem na smakowite chlebowe smaki. Smakowity z delikatnym środkiem i chrupiącą grubą skórką. Ja tym razem, uformowałam bochenek na blasze, ale możecie spokojnie przełożyć ciasto do foremki. Wyjdzie wyższy i bardziej  jednolity w kształcie.
Bardzo Wam polecam ten przepis, jest jednym z tych, które koniecznie trzeba spróbować.







Chleb Kubański Najszybszy:

- 1,5 szklanki mąki pszennej 650
- 1,5 szklanki mąki pszennej 750
- 1 i 1,4 szklanki mocno gorącej wody
- 1 opakowanie suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru

Mąkę przesiać, wymieszać z drożdżami, sola i cukrem. Do mąki wlać gorącą wodę i wyrobić około 10 minut mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. Pod koniec wyrabiania ciasto powinno być elastyczne i odchodzić od brzegów miski. Przykryć czystą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 15-20 minut. Po tym czasie, ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, uformować bochenek, posmarować ciepłą wodą z oliwą i wstawić do zimnego piekarnika. Piekarnik nastawić na 190 stopni i chleb piec 35-40 minut, aż skórka będzie złocista. Po upieczeniu wystudzić na kratce.

Smacznego!



2 komentarze:

  1. Genialny!!
    Dodałem suszone pomidory...wypas. Polecam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że Ci smakował!! Jeśli masz ochotę to wrzuć zdjęcie,albo może napisz coś na blogowym Facebooku, będzie mi bardzo miło a przy okazji przepis zobaczy więcej osób :) Pozdrawiam!!

      Usuń