23 kwi 2014

Mocno czosnkowy szpinak z niebieskim serem


 Szpinak jest wspaniały w każdej formie. Ale ten konkretny przykład jest najlepszy. Bezkonkurencyjny! Już nie raz pokazywałam Wam jego różne oblicza, ale dziś postanowiłam pokazać podstawę. Tak przygotowany szpinak przyrządzicie dosłownie w chwilę i możecie dowolnie nim manewrować. Dodawać składniki, zmieniać konsystencję. Szpinak z czosnkiem idealnie pasuje jako dodatek do mięsa, ryby, innych warzyw ale także jako nadzienie do makaronu, sos czy oddzielna potrawa podawana na zimno z grzanką. 
Jeśli nigdy nie próbowaliście, to zróbcie to koniecznie. Nie pożałujecie, jest pyszne!







 Mocno czosnkowy szpinak z niebieskim serem:

- 400 gram mrożonego szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 sera lazur
- 1 łyżeczka soli
- 0,5 łyżeczki pieprzu

Cebulkę pokroić w kostkę i usmażyć na oliwie. Lekko posolić. Dodać szpinak, rozmrozić i odparować wodę. Na patelnię wrzucić pokrojony ser lazur i poczekać aż się rozpuści. Na koniec przyprawić i dodać dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz