TRYB JASNY/CIEMNY

Pokrzywowe kluski śląskie

Kto powiedział, że pokrzywa tylko parzy? Pokrzywa ma wiele innych cudnych atrybutów. Między innymi jest bardzo smaczna. Oj ile moja Mama w dzieciństwie przygotowywała p…

Cycki Murzynki

Cycki Murzynki. Nie wiem co myśleć o tej nazwie.. Dla kogoś, kto próbuje tego ciasta po raz pierwszy, może być jasnym, że są nieziemsko słodkie, apetyczne i uzależniając…

Makaron ze szpinakiem dla prawdziwych głodomorów

Coraz więcej bliskich mi osób lubi szpinak. Chyba powoli mijają czasy chronicznej niechęci społeczeństwa do tego wspaniałego warzywa. Tak czy siak, myślę, że cała niech…

Zielona zupa brokułowa z pesto z rukoli i gorgonzolą

Zielono mi i spokojnie, zielono mi! Bo dłonie masz jak konwalie, noc pachnie nam..Jakoś tak od rana śpiewa mi w głowie Andrzej Dąbrowski. Oj ile wspomnień wiąże się z ty…

Sałatka z pieczonymi burakami, amarantusem i świeżym szpinakiem

Prawdziwa bomba zdrowia! Połączenie szpinaku, buraków, awokado i amarantusa. Nie ma lepszego sposobu na doładowanie energii i wzmocnienie organizmu. Amarantus zaopatrzy …

Sałatka ze szpinakiem, cieciorką i granatem

To nie jest zwykłe danie, to jest prawdziwie królewska sałatka. Ziarna granatu lśnią niczym rubiny otoczone złocistymi  kawałkami pomarańczy i miodowym sosem. Wibrująca,…

Pesto z buraka

To, że buraki są fantastyczne i bardzo zdrowe wszyscy wiedzą. Ale czy wiecie, że można z nich wyczarować tak nietypowe i przepyszne dania? Pesto z buraka? Pierwsze słysz…

Ekspresowy sernik z Nutellą

Czy jest ktoś kto nie lubi Nutelli? Tego cudownego, czekoladowo orzechowego smaku, który sprawia, że zamykacie oczy i wydajecie lekko ryzykowne odgłosy? Tak, Nutella zd…

Gulasz z cieciorką i cukinią

W codziennym gotowaniu najważniejsze jest by nie marnować produktów. Każdemu z nas co jakiś czas zdarza się przechowywać resztki z niedojedzonych obiadów. Zwykle takie p…

Jajka sadzone na szpinaku

Zawsze zazdrościłam telewizyjnym szefom kuchni cudownych garnków, patelni, które przestawiają z pieca do piekarnika, z piekarnika na ogień, i tak w nieskończoność. Niby…

Najszybsza Moussaka

Nie raz pisałam Wam o tym, że gdzieś głęboko w sercu mam sporo z włoszki, pomimo, że jestem rodowitą polką. Nie chodzi tu tylko o miłość do włoskiej kuchni. Raczej o  ja…

Aromatyczny gulasz grzybowy z boczniakami

Dzisiaj był wspaniały dzień. Słoneczny, ciepły, radosny. Aż nie chciało się siedzieć w domu. Nawet nasz pies oszalał z radości. Nie chciał nawet słyszeć o powrocie do śr…

Pesto z naci selera

Moja Mama uwielbia pracować w ogrodzie. Rośliny to Jej życie. Kiedy bierze się za sianie, sadzenie, grabienie godziny przelatują przez palce, a Ona pomimo zmęczenia prom…

Razowy makaron z sosem z pieczonej papryki, czosnkowymi pieczarkami i karmelizowanym ogórkiem

Dziś pierwszy dzień Wiosny! Do tego jaki cudowny. Ciepło, ziemia i drzewa pachną. Czuję, jakby cały świat oddychał razem ze mną, tym nieskazitelnym, niebiańskim powietr…

Bezglutenowe placuszki gryczane z kaparami

Nie wiem czy jedliście kiedyś placuszki gryczane, ale jeśli nie to koniecznie musicie spróbować. Przy czym zaznaczam, że nie są to bliny gryczane. Tym razem pokazuję Wam…

Marchwiowo - imbirowa zupa krem z pomarańczami, kolendrą i curry

Pada, wieje, zimno, ciemno. Wiosna! Gdzie się podziało ukochane słońce? Gdzie się ukrył wiosenny optymizm? Szukam go od kilku dni i już zaczynam tracić nadzieję. Może t…

Balsamiczne pieczarki z białą fasolą, jaśminowym ryżem i ziarnami granatu

W ostatnich dniach przeżywam fascynację granatem. Jego kolor mnie po prostu rozbraja. Ziarenka granatu wyglądają jak małe klejnoty. Są przepiękne. Bardzo mało jest owocó…

Boczniaki z patelni

Grzyby mają niesamowity aromat! Nie ma znaczenia czy świeże, czy suszone, wszystkie urzekają zapachem lasu i przyrody. Mieszkając w Anglii byłam szaleńczo zakochana w gr…

Papryki nadziewane

Nadziewane warzywa to super pomysł na obiad. Szybki, kolorowy, smaczny! A do tego daje nam pole do popisu. Możemy spokojnie spełniać swoje artystyczne fantazje. Bakłaża…

Sałatka z pieczonych buraków z żurawiną i orzechami

Kochani dziś mam dla Was propozycję, która pomoże nam nabrać sił i energii na wiosnę, a także poprawić stan naszego zdrowia. Niezbędne będą buraki. Te niedoceniane warzy…

Fantastyczna sałatka Wujka Darka

Jakie to przyjemne uczucie próbować nowych smaków, poznawać kulinarne rejony w których się nigdy wcześniej nie było. Bardzo, bardzo to lubię. Zawsze powtarzam, że spotka…

Bezglutenowe kokosanki

Kokosanki to jeden z tych ciasteczkowych deserów, który kojarzy mi się z cudownym, leniwym okresem dzieciństwa. Moja mama piekła je co jakiś czas, wypełniając dom boskim…

Czarny ryż z miodową rzepą, cytrusową fasolką i złotym bakłażanem

Bardzo żałuję nie potrafię za dobrze malować. Czuję, że miałabym dużo do pokazania. Stąd chyba bierze się właśnie moje łączenie produktów. Ponieważ na tym znam się o wie…

Polecane posty

instagram @paulina_gruszecka

Copyright © Jazzowe Smaki