12.02.2016

Czekoladowy Tort Jaglany z malinami



 Dziś okazja podwójna. Moje 29 urodziny i 2 urodziny bloga. Te drugie troszkę spóźnione, ale stwierdziłam, że będziemy je obchodzić wspólnie. Z tej też okazji mam dla Was niezwykły tort. Czekoladowy tort jaglany bez mąki, cukru, jajek i masła. Ideał. Rozpływa się w ustach. Koniecznie spróbujcie!

10.02.2016

Bezglutenowe Muffinki Bananowe

Czas pędzi jak oszalały, za chwilę będzie WIOSNA! Nareszcie, moja ukochana pora roku! Nie wiem do końca o co chodzi, ale zawsze kiedy nadchodzi wiosna, czuję jakbym ja także budziła się do życia, po ciężkim, głębokim, zimowym śnie. Pewnie większość z Was ma podobnie. Zima choć piękna, strasznie spowolnia .. grube swetry ukrywają dodatkowe kilogramy, pod szalikiem można się schować i zasnąć, a ciężkie buty na grubych podeszwach sprawiają, że czuję się jak jakiś totalny klocek. Nie, nie, nie.. nadchodzi pora przebudzenia.

06.02.2016

Bezglutenowy Chleb Owsiany z Jabłkiem



 Mówiłam Wam ostatnio o moich poszukiwaniach idealnego chleba bezglutenowego bez jajek, orzechów, mleka i drożdży. Moje poszukiwania wciąż trwają, choć jestem coraz bliżej celu. Ostatnio wyczarowałam przepyszny chleb owsiany z tartymi jabłkami. Pyszny!

03.02.2016

Batoniki owsiane karobowo - imbirowe bez cukru

 Jutro Tłusty Czwartek. Ulubiony dzień mojego Męża. Pączki, faworki, tłuste ciasteczka.. Hmm.. fajnie by było, gdyby nie fakt, że nie wolno! Nie wiem, czy uda mi się go jakoś upilnować, ale próbę podejmę. W razie co zrobiłam zapas zdrowych smakołyków, które może choć trochę pomogą w utrzymaniu łakomstwa na wodzy.

30.01.2016

Bezglutenowe bułeczki bez nabiału, jajek i drożdży

Od kilku dni nie jemy pszenicy. Nie wolno nam też drożdży, więc dla świętego spokoju przerzuciliśmy się całkowicie na wypieki bezglutenowe. Ale powiem Wam szczerze, że jedząc wciąż i wciąż chrupkie pieczywo kukurydziane, zaczęliśmy się troszkę niepokoić. Musiałam coś upiec. Koniecznie. Szybka burza mózgu i powstały bułeczki. Pyszne!

28.01.2016

Pączki bezglutenowe bez nabiału, cukru i drożdży




Wczoraj opowiadałam Wam o mojej przygodzie z nietolerancją pokarmową. Niestety składnikiem, który muszę unikać szerokim łukiem są drożdże. A gdzie muszą być drożdże? W pączkach! Serio?Muszą? Nie, wcale nie! I ja to dziś udowodnię.