30.06.2015

Kotleciki z bobu i słonecznika na miętowym sosie

Bób - moja miłość. Dzieciństwo, beztroska, cudowne wakacje w górach i bób jedzony prosto z krzaczka..To zostaje na zawsze. Kiedy przychodzi sezon na bób nie mogę się opanować. Jest wspaniały. Nie ma wyjścia, trzeba go jeść dużo i często!

29.06.2015

Sałatka z grillowaną polędwiczką i grzankami

 Lato to najlepszy czas by jeść sałatki. Są lekkie, zdrowe i zarazem sycące. Zestaw idealny. Sama jestem ich wielką wielbicielką. Mogłabym je jeść na każdy posiłek. Takie pyszności to najlepszy dowód na to, że warzywa są wyjątkowe.

27.06.2015

Pieczarki nadziewane cukinią, kabanosami i fetą

 Nadziewane pieczarki to super sprawa! Są szybkie w przygotowaniu i takie dobre! Smakują niczym wyrafinowane danie, a są całkowicie zwyczajne. Lekko chrupiące kabanosy w połączeniu z soczystą cukinią i kremową fetą to zestaw idealny.

26.06.2015

Panzanella czyli toksańska sałatka z chleba i pomidorów


Panzanella to nic innego jak cudna sałatka z czerstwego chleba, słodkich, dojrzałych pomidorów, bazylii i oliwy z oliwek. Od razu powiem, bez obaw- pomimo, że do jej przygotowania używamy twardawego chleba, nasiąka on mieszaniną octu, oliwy i przypraw, nabierając wspaniałego, głębokiego smaku.

22.06.2015

Szparagi z czosnkiem i cytryną





Szparagi są wspaniałe. Bardzo, bardzo je lubię. Szczególnie te pieczone, skradły całkowicie moje serce. Dziś spróbowałam szparagi z lekkim aromatem czosnku i cytryny. Takie proste, a takie pyszne.

21.06.2015

Chłodnik truskawkowy z imbirem






Truskawki z imbirem, to połączenie klasyczne wręcz kultowe. Słodycz truskawek idealnie komponuje się z ostrością imbiru równocześnie podbijając wzajemnie swoje smaki. Nie mogłam tak tego zostawić. Musiał powstać chłodnik.