9 lis 2018

Gnocchi dyniowe


Gnocchi dyniowe, pyszne, mięciutkie kluseczki, dla których z łatwością można stracić głowę. Oj jakie są dobre.. jakie leciutkie, jak pięknie wyglądają! Wypełniają nas automatycznie porządną dawką słońca i radości. Musicie je zrobić.

8 lis 2018

Zupa grzybowa na wędzonce


W kuchni działam szybko. Mam wrażenie, że wtedy robię więcej i ogólnie jest to bardziej zgodne z moją naturą. Dlatego też większość moich przepisów jest wersją ekspresową i dla osób totalnie zapracowanych. Dziś również mam dla Was super pomysł na obiad - pyszną zupę grzybową gotowaną na wędzonce.

7 lis 2018

Wafle przekładane masłem orzechowym i krówką

Są takie smaki, które automatycznie przypominają mi okres dzieciństwa. Potrawy, które działają lepiej niż niejeden album ze zdjęciami. Niezaprzeczalnie należą do nich przekładane wafle. Ten super prosty przepis gościł pewnie w Waszych domach tak często jak w moim i mam nadzieję, że dzięki niemu powrócą do Was najpiękniejsze, dziecięce wspomnienia.

5 lis 2018

Sos grzybowy z cząbrem



Rok w rok, w okresie grzybowym, w moim domu powstaje prawdziwa grzybowa przetwórnia. Suszenie podgrzybków, marynowanie opieńków, mrożenie całej reszty itd.. Bardzo często też, z tzw. grzybów zebranych "na bieżąco"- czyli np. znalezionych przypadkiem podczas spacerów z psami, gotuję ekspresowe sosy do obiadu. Dziś mam dla Was super łatwy przepis na jeden z nich - sos grzybowy z cząbrem.

26 paź 2018

Ramen z kurczakiem i wołowiną


Mówiłam Wam kiedyś, że kocham ramen? Nie? Tak! Kocham. Mogłabym go jeść w każdej wersji, ciągle i zawsze. A kiedy za oknem wieje, jest zimno i okropnie, mój cały organizm wręcz krzyczy, że go chce.

19 paź 2018

Pieczony ryż z jabłkami i budyniem

 Pieczony ryż z jabłkami kojarzy mi się z wczesnym dzieciństwem i moją Mamą, która robiła go dla mnie bardzo często. Pamiętam, że piekła go wcześniej i chowała pod kołdrę, by z naczynia żaroodpornego nie uciekało ciepło. To jedno z najsmaczniejszych wspomnień jakie mam z dzieciństwa.