30 paź 2014

Szybciutkie bułeczki poranne



Lubię piec, nie przeczę! Ale nie zawsze mam wystarczająco dużo czasu, żeby wyrabiać, czekać aż ciast urośnie, przekładać, smarować itd. Są dni kiedy potrzebuję czegoś na szybko, na już. I takie są właśnie te bułki. 

29 paź 2014

Razowiec z kalafiorem




Zawsze fascynowało mnie niecodzienne łączenie składników. Dodawanie warzyw do deserów, ciastek, chlebów. Zaskakiwanie własnych i cudzych kubków smakowych. Zwykłe, codzienne czary mary.

28 paź 2014

Muffinki gruszkowe z kaszą manną



Sezon gruszkowy nadal w pełni. Cudowne, słodkie, kruche gruszki kuszą smakiem i zapachem. Wspaniałe. Idealne na szybką przekąskę, czy dodatek do ciast lub deserów. W każdej postaci smakują wyjątkowo. Pod wpływem pieczenia kruszeją, ale nie tracą swojej magii. Przekształcają się w coś jeszcze bardziej specjalnego.

27 paź 2014

Zupa krem z kalafiora z pieczarkami i fetą



Kochani dziś mam dla Was super szybką, ale równocześnie bardzo smaczną kremową zupę z kalafiora i pieczarek. Dodatek fety sprawił, że stała się jeszcze bardziej pożywna i jedwabista. Świetny pomysł na wykorzystanie zalegających w lodówce warzyw.

26 paź 2014

Topinambur - skarbnica zdrowia



Topinambur, nazywany także słonecznikiem bulwiastym czy ziemnym jabłkiem to jedno z najbardziej niedocenianych polskich warzyw. W Europie występuje od ponad 200 lat, zaś do dziś dnia największą furorę robi we Francji, gdzie nie tylko ma wielu zwolenników, ale również przyrządza się go na kilkadziesiąt różnych sposobów.

24 paź 2014

Włoskie pszenne bułeczki


Kochani dziś mam dla Was ciąg dalszy wspaniałych pyszności z mojej domowej piekarni. Dziś szybciutkie, włoskie, pszenne bułeczki. Pachną nieziemsko, smakują wyjątkowo, przygotujecie je dosłownie w chwilę!