18 sty 2017

Kremowa ogórkowa z czerwoną soczewicą

Dziś jest trudny dzień. Ogólnie ciężko powiedzieć, aby którykolwiek dzień od Nowego Roku był dla mnie jakoś wyjątkowo łatwy, ale ten konkretny szczególnie mnie wkurzył. Nie zamierzam specjalnie się nad tym rozwodzić, jednakże dzisiaj zdecydowanie potrzebowałam zupy. Kwaśnej zupy. Konkretnie ogórkowej.

17 sty 2017

Salsa Pomidorowa i szybkie pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki i salsa to niezwykłe połączenie. Momentalnie sprawiają, że rozluźnia się całe nasze ciało. Spokój, który wprowadzają, działa prawie terapeutycznie. Ponieważ są upieczone bez dodatku tłuszczu, stanowią zdrową przekąskę, alternatywę dla tłustych i kalorycznych frytek.

16 sty 2017

Dietetyczny batat nadziewany cieciorką i brązowym ryżem

Dziś trudny poniedziałek.. Blue Monday.. Większość z nas poddaje się melancholii i trudnej pogodzie przez co tracimy nastrój i energię. Przecież są na to sposoby. Niezawodne! Na moim talerzu właśnie wylądował jeden z nich. Cudowny, słoneczny batat nadziany lekkim, pełnowartościowym farszem. Do tego bez dodatku tłuszczu.

11 sty 2017

Lekka sałatka z orzechowym sosem

Dziś miałam ochotę na lekką sałatkę. Taką, która przywoła wiosnę i sprawi, że poczuję słońce w sercu. Wystarczyło połączyć kilka prostych składników a efekt był murowany. Zima przestała mi być straszna.

9 sty 2017

Pasta z suszonych pomidorów i fasoli

Ostatnie dni przeleciały mi przez palce. Nowy Rok zaczął się jakby szybciej niż zwykle i chyba też bardziej intensywnie. Nie żebym narzekała, bo trochę tempa się w życiu przydaje, ale mam wrażenie że mój organizm potrzebuje nie tylko więcej kawy ale i smaków, które mnie utrzymają w pionie.

3 sty 2017

Tortilla z serem, marchewką i czosnkiem

Mój blog świętował wczoraj 3 urodziny. Sama nie wiem kiedy to się stało! Tyle szczęścia, tyle codziennych radości i uśmiechów. Jedno spełnione marzenie. Myśląc o tym co wydarzyło się w moim życiu przez te trzy lata mocno się wzruszam i jestem z siebie dumna.