19 paź 2018

Pieczony ryż z jabłkami i budyniem

 Pieczony ryż z jabłkami kojarzy mi się z wczesnym dzieciństwem i moją Mamą, która robiła go dla mnie bardzo często. Pamiętam, że piekła go wcześniej i chowała pod kołdrę, by z naczynia żaroodpornego nie uciekało ciepło. To jedno z najsmaczniejszych wspomnień jakie mam z dzieciństwa.

30 wrz 2018

Sernik na zimno z malinami



To chyba najszybsze ciasto bez pieczenia jakie kiedykolwiek robiłam. Prawdziwie ekspresowe. Kilka składników, szybkie wymieszanie i pach, gotowe. Sernik na zimno z malinami na herbatnikach. Rewelacja. Oj pyszności.

24 wrz 2018

Szarlotka sypana

Szarlotkę sypaną po raz pierwszy upiekła mi moja przyjaciółka Monika, kiedy mieszkaliśmy razem w Anglii. Pamiętam, że smakowała mi tak bardzo, że nie mogłam przestać jej jeść. To był okres kiedy dopiero zaczynałam gotować, więc gdy dowiedziałam się jak proste jest to ciasto, nie mogłam wręcz uwierzyć.

Kotlety siekane z kurczaka

Kotlety siekane z kurczaka chodziły za mną już od dłuższego czasu. A dokładniej mówiąc, od kiedy zobaczyłam je gdzieś przelotem w Internecie. Zastanawiałam się długo czy są dobre, czy szybko się je robi itd. Spróbowałam i to był strzał w dziesiątkę.

21 wrz 2018

Lody sernikowe o smaku masła orzechowego z granolą

Jak to dobrze, że lato się jeszcze nie skończyło. Wiem, wiem.. wrzesień to już klimaty bardziej jesienne, ale dla mnie do jesieni zostało jeszcze trochę czasu. Dynie muszą poczekać w kolejce. Dlatego dziś mam dla Was lody. Ale nie zwyczajne. Lody o smaku sernika z masłem orzechowym i orzechową granolą.

14 wrz 2018

Pankejki z masłem orzechowym


Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Ja w pełni się z tym zgadzam. Owszem, zdarza mi się w pośpiechu wypić jedynie kawę, ale to nigdy nie kończy się dobrze. Już niecałą godzinę później mam spadek energii, chce mi się jeść, boli mnie głowa a poziom irytacji wzrasta do maksimum. Dlatego dziś mam dla Was super energetyczne śniadanie - pankejki z masłem orzechowym.